Za svaku priču o vinu potrebna je imati vinograd, tradiciju i iskustvo.
Vinari
Udruga vinara "Kaptol" Preseka organizirala je kušanje mladih vina.
Vinogradari su ponudili 40 bijelih i 3 crna vina, a po prvi puta punuđeno je kušati i tri rakije.
Bijela su za smijeh, crna za grijeh, a ružičasta za ljubav, dijeli tako vina Anton Katunar dodajući i da ih ima za doručak, ručak, večeru ili 'za pit'
Iznad obiteljske kuće je šterna s uklesanom godinom - 1892. Zanimljivo, kada je i Tito rođen. Kuća je nadomak ceste, tuda su, ima od toga i puno stoljeće, prolazili i oštariju obitelji Baćac pohodili radnici iz Tupljaka. Vino se tada nije pilo na dec, nego na bukalete. I to od litre do dvije.
Priča o mladom vinu Bregovite Hrvatske prolazila je svoje uspone i padove koji su se izmjenjivali u dramatičnom ritmu, osobito posljednjih desetljeća.
Damir Mihelić iz vinarije Ghira jedan je od perspektivnijih istarskih vinara, koji je u proizvodnju istarskih vina unio svježinu i novi pristup kad je prije desetak godina odlučio proizvoditi vina s bio-oznakom, a malvaziju prodavati tek nakon što odleži par godina.
Rame uz rame s najboljim europskim vinskim regijama, Hercegovina se predstavila na uglednom Merano Wine Festivalu u Italiji.
Pagination
- Previous page
- Stranica 12
- Next page