Zlatan Plavac Grand cru je vrhunsko kvalitetno suho vino od sorte plavac mali s lokaliteta Sv. Nedjelja na otoku Hvaru. Najbolje od najboljeg što se od plavca malog može napraviti!

Profinjeno za najistančanije ukuse jer ukazuje na eleganciju, slojevitost i kompleksnost. Barrique koji se osjeti i na nosu i nepcu nije samo dodatna aroma, već je barriqueom doslovno prožeta svaka voćna i herbalna nota.

Chateau Belle-Vue vrlo je dobro vino i za početnike i za poznavatelje, i jedna od najboljih bordoških vrijednosti za novac općenito.

Vina iz Bordeauxa na tržištu se - i u svjetskim razmjerama - povezuju ili s visokom cijenom ili s trećerazrednim buteljama, koje sve neuspješnije eksploatiraju ime najvažnije (i najaristokratskije) svjetske vinske regije.
S obzirom na hrvatski sustav uvoza vina, kod nas je, s iznimkom Chateau Preuillaca i Chateau Haut Beausejoura, donedavno bilo gotovo nemoguće pronaći pristojan Bordeaux za novac koji ne predstavlja ozbiljnu investiciju.

Postup Mare prvo je hrvatsko vrhunsko vino napravljeno u ekstremnoj new world maniri: jako puno voća, iznimna gustoća, ekstremni alkohol i snažan okvir od vanilije i tanina.

Postup Mare iz 2004. godine jedno je od najimpresivnijih hrvatskih vina koje sam ikada probao. Nesporno je dojmljivije i zaokruženije i od recentnog, inače izvrsnog Dingača Bura, koji proizvodi odvjetak iste obitelji (Postup Mare puni se u Burinom podrumu).

Cjenovni uzlet gornjeg razreda plavaca možda bi se na kraju mogao hrvatskim vinarima koji uzgajaju plavac mali obiti o glavu, kako dobro primjećuju pojedini domaći vinski kritičari.

Kad za butelju plavca malog, primjerice Medvida trebate izdvojiti nekoliko stotina kuna, dok istodobno na policama trgovina i vinoteka stoje vrhunska uvozna vina, tada prosječan hrvatski potrošač vrlo izvjesno neće posegnuti za hrvatskim proizvodom ma kako on bio autentičan.

Izvoz je druga stvar. Na stranu sad što mnogi poput primjerice Bure većinu proizvedenog vina izvoze, jer za njegovim Dingačem vlada velika potražnja u SAD-u, činjenica je da se vino i njegova autohtonost, odnosno uvjeti njegova opstanka brane kod kuće, kod domaćih potrošača. Samo domaći potrošači mogu pružiti solidnu bazu za dalji razvoj i opastanak plavca malog, i to vrijedi bez obzira na činjenicu da je vino roba i da se kupuje i prodaje kao i svaka druga roba za koju vrijedi zakon tržišta, drugim riječima zakon ponude i potražnje.