U restoranu Stari podrum održana je izložba vina Slatinskog vinogorja, koju tradicionalno organiziraju Turistička zajednica grada Slatine, Grad Slatina i restoran "Stari podrum".
Prisutne vinare pozdravila je direktorica Turističkog ureda Helena Hegediš, a izložbu je otvorila zamjenica virovitičko-podravskog župana Sanja Bošnjak. Ocjenjivačka komisija, u kojoj su bile Blaženka Mozer, Irena Sabo i Rajka Maravić, pregledala je i ocijenila pristiglih 29 uzoraka vina i zaključila da zlatno odličje zaslužuju četiri vina.
Najboljima su ocijenjeni zweigelt roda 2013. Zvonimira Perkovića, frankovka roda 2013. Josipa Kufnera, portugizer roda 2013. Branka Jurline i graševina roda 2013. Darka Gabrića. 12 vina ocijenjeno je srebrom, pet broncom, jedno je dobilo priznanje, a sedam uzoraka nije ocijenjeno.
Govoreći o kvaliteti pristiglih uzoraka, predsjednica ocjenjivačkog povjerenstva, enologinja Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo Hrvatskog zavoda za poljoprivredu, hranu i selo Blaženka Mozer istaknula je da je prošla godina bila teška i za proizvodnju grožđa i za njegovu preradu u proizvodnji vina.
"Ove godine nismo primjenjivali strogi kriterij jer smo i sami znali da nećemo dobiti vina super kvalitete, ali bilo je i jako lijepih vina. Godina je bila i kišna i s mnogo povoljnih sunčanih razdoblja, ali bilo je i izrazito visokih temperatura pa je grožđe znalo biti i "skuhano", kako mi to kažemo, kad je dolazilo u podrum."
Blaženka Mozer zamijetila je da vinari preradu grožđa često obavljaju na stari, tradicionalni način, a oni koji su "odskočili" dobili su zlatna i srebrna odličja. Upozorila je na potrebu pravilne uporabe sumpora, na temperature u vrenju, uporabu selekcioniranih kvasaca i bistrenje vina. – Već kad režemo vinograd moramo znati što želimo od tog grožđa. Ako želimo kvalitetu, nećemo ići na pretjerani rod.
Enolginja Mozer izrazila je zadovoljstvo što se 1. travnja u Slatini osniva udruga vinogradara i vinara, jer vjeruje da će se mnogo više koristiti struka i da će se uvažavati nove tehnologije i preporuke stručnjaka.
Zvonimir Perković iz Slatine dobio je zlatno odličje za vino zweigelt roda 2013. Na Bakićkom brdu ima 170 panjeva graševine i stotinjak zweigelta, a proizvedeno vino koristi za svoje potrebe i podijeli prijateljima. Bavi se i voćarstvom pa nema namjeru proširivati vinograde.
"Prošla godina doista je bila loša za vinogradarstvo. Bilo je mnogo kiše, a onda je došlo naglo zatopljenje bez dovoljno vlage. Mislim da je tajna uspjeha u kvaliteti grožđa, pravilnom i pravovremenom tretiranju vinograda i dobrom podrumarstvu, ali i u iskustvu."
