Festival mladih vina i autohtonih delicija Gast Expo Opatija 2014. jučer je svečano otvoren na Slatini, gdje se održava u velikom šatoru od 800 kvadratnih metara, a trajat će do nedjelje 27. travnja. Festival je otvoren uz prigodne govore, koktel dobrodošlice koji su pripremili učenici Ugostiteljske škole Opatija te prezentaciju vina Udruge Žlahtina.
Gast Expo je zamišljen kao manifestacija prodajnog karaktera uz prigodnu degustaciju izloženih vina i delicija, a svoje će proizvode izložiti sedamdesetak izlagača iz cijele Hrvatske. Kao i prethodnih godina, vrijedni liburnijski ugostitelji pripremiti će velu padelu i kojoj će se pripravljati plodovi mora i šparoge, dok će posebna atrakcija na sajmu biti mortadela dugačka jedan metar koju će 'načeti' talijanski izlagač iz tvrtke Radix.
Danas, s početkom u 12 sati, Liburnijski ugostitelji pripremiti će velu padelu, a namirnice s kojima ćemo ju pripremiti povezati će more i gorje te ponuditi ono najbolje što naša Županija pruža, istaknuo je predsjednik ceha ugostitelja Liburnije Igor Štanger, dok će se u subotu, također s početkom u 12 sati održati prezentacija projekta 'Cesta domaće hrani'.
Sajam ostaje otvoren do nedjelje, radno vrijeme je od 10 do 19 sati, a ulaz besplatan, kazao je Pavlek, istaknuvši kako posjetitelji, uz niz probranih kvalitetnih vina, mogu probati i kupiti autohtone delicije poput sira, pršuta, slavonskog kulena, tartufa i maslinovog ulja.
