Novi uspjeh vinodolske vinarije "Pavlomir"

Nakon što su prije 15-ak godina zasadili prve nove trsove i počeli obnavljati vinograde u dotad zapuštenom dijelu Vinodola, Novljanskom polju »Pavlomiru«, tada prognani Vukovarci zasigurno nisu mogli ni sanjati da će to biti početak ostvarenja niza uspjeha.

A povod je bio ružan: rat. Motivacija dobra: rad. I to na onome u čemu su se već bili okušali i dokazali, na poljima i oranicama. Samo su meteorološki uvjeti i zemljopisne koordinate podneblja bile druge. Stoga su oranice postale vinogradi.

– Imamo sto tisuća trsova na 31 hektaru obnovljenih vinograda, a od toga dobivamo 60 tisuća litara vina godišnje. Nadamo se da ćemo povećanjem broja hektara i trsova uskoro doći i do sto tisuća litara vina – kaže Miroslav Palinkaš, direktor Vinarije »Pavlomir«.

Naša vina su žlahtina, autohtona sorta koju smo vratili u Vinodol, zatim chardonnay, crno grožđe Frankovka koju smo u vinu nazvali domaćim imenom »Morčića«, zatim muškat žuti i pinot bijeli te cabernet sauvignon s kojim smo nedavno osvojili zlatnu medalju za kvalitetu u Mađarskoj. Većinu smo vina zaštitili prema geografskom podrijetlu. Ipak, najveći uspjeh došao nam je upravo ovih dana kao iznimna vijest, i to iz Zavoda za vinogradarstvo i vinarstvo. Javljeno nam je da je naš chardonay, prema značajkama kvalitete, zaslužio nositi ubuduće oznaku vrhunskog vina.

– To nam je dosad najveće priznanje i ubuduće obveza, jer su sva naša vina dosad bila s oznakom kvalitetnih vina. Vrhunsko vino s oznakom kontroliranog podrijetla mora biti i s izraženo kvalitetnim organoleptičkim i kemijskim svojstvima značajnim za ekološke uvjete položaja i sorte – ističe Palinkaš i dodaje da su pavlomirska vina postala i vrlo pogodan i prigodan suvenir novljanskog, crikveničko-vinodolskog pa i šireg turističkog područja.

Prikladno pakirana s etiketama koje »pokrivaju« gradove od Opatije do Senja, vina iz Vinarije »Pavlomir« plasiraju se na obližnje turističko područje, pa se u unutrašnjost niti ne dospiju ponuditi.