Sommelier zagrebačkog restorana Mon Ami, Mario Meštrović, proglašen je najboljim sommelierom kontinentalnih regija Hrvatske za 2013. godinu. Drugo prvenstvo sommeliera kontinentalne Hrvatske 2013. održano je u Akademiji vina (izlučni dio), a finale u Green Gold Club-u.
Vinolozi
Osim konobara i sommeliera malo tko obraća pažnju na koji način toči vino u čašu. Međutim, novo istraživanje je pokazalo da način na koji se vino toči, utječe na količinu vina koje se u konačnici popije.
Najveći istarski proizvođač vina, maslinovih ulja i sira Agrolaguna, u četvrtak, 24. listopada, ugostio je polaznike Leonardo da Vinci obrazovnog programa iz Toskane na jednodnevnoj praksi i edukaciji o vinarstvu.
Novi prvak Europe među sommelierima je Šveđanin Jon Arvid Rosengren, koji je u finalu Concours du meilleur Sommelier d'Europe 2013 u San Remu pobedio Juliju Skavo iz Ruminjske i Francuza Davida Birauda.
Ako ste ikad imali priliku gledati stručnjaka kako kuša vino, moguće je da ste cijeli ritual u mozgu pohranili uz sliku nekog vinskog snoba koji pretjeruje u metaforama i gestikulaciji ili ga pak vežete uz superčovjeka nadljudskih moći, sposobnog da detektira najneobičnije arome u čaši ovog božan
Jedan od najuglednijih svjetskih vinskih stručnjaka, autor prve "vinske televizije" u Engleskoj Oz Clarke ponovno je u Hrvatskoj na poziv Vina Belje.
Jedan od osnovnih ciljeva festivala Dalmacija Wine Expa jest ukazati na nužnost kontinuirane edukacije o vinima te na zanimljiv način približiti svjetska iskustva i nove trendove industrije ugostiteljskom sektoru.
