AD "Popovo polje" je firma koja ekzistira od 2009. godine, na ogranku nekadašnjeg HEPOK-a. Preduzeće koje je primjer uspješne privatizacije, a bavi se vinogradarstvom i voćarstvom. Izuzetno teška godina za vinogradare, nije omela ovu firmu da i ove godine proizvedu kvalitetno grožđe.
Za vinogradare izuzetno teška godina. Veoma loši klimatski uslovi, zahtijevali su konstantno prisustvo u vinogradima kako bi se očuvalo grožđe, a nakon toga napravilo i kvalitetno vino. Neki od vinogradara su u potpunosti uspjeli u tome, da proizvedu kvalitento grožđe. Zadovoljan kupac je najbolja potvrda za kvalitet.
"I da Bog da, da u ovome gradu ima više Milovića, pa da su ovako otvorili. Ja sam ovdje potpuno zadovoljan, ovo je ovdje jedno ogledno dobro, gdje bi trebalo dosta ljudi da dođe da vide šta je ovo", priča Trifko Pejanović.
U ovom trenutku je u toku berba vranca i merlota, završena je berba šardonea i žilavke. Radnici su na plantažama i može se vidjeti da je grožđe u potpunosti sačuvano, što znači da će Trebinje i Hercegovina ponovo imati kvalitetno vino. Način rada u ovoj firmi je takav da ono grožđe, koje nema kvalitet i ne bere se, kao što je bio primjer sa žilavkom. Bitna je primjena agrotehničkih mjera u pravom trenutku za rod.
"Poštovani su svi agrotehnički rokovi, primjenjivana su sredstva najsavremenija koja se mogu naći na tržištu, strogo na vrijeme tako da smo ga uspjeli sačuvati za ovu sezonu", ističe Ljubiša Vučković, rukovodilac vinogradarske proizvodnje u AD Popovo polje.
Preduzetim mjerama zaštite i konstatnom kontrolom roda, i ove godine Hercegovna će imati kvaliteno grožđe, kako bi se proizvelo dobro vino.
