U vinogradima Poljoprivredne zadruge "Vrbnik" na otoku Krku počela je berba grožđa sorte žlahtina bijela u kojoj se ove godine očekuje ukupni urod od oko 850 tona grožđa. Enolog Poljoprivredne zadruge "Vrbnik" Marinko Vladić kaže da sa sa ukupno 85 hektara zadružnih vinograda očekuje urod na razini prošle godine i proizvodnja od ukupno oko 600.000 litara vrbničke žlahtine.
Berba je ove godine počela nešto ranije, no ona se u pravilu ne veže uz kalendar, nego ovisi o tehnološkoj zrelosti, koja je sada dostignuta, rekao je Vladić dodavši da vinova loza dobro reagira na klimatske promjene te da veće količine kiše ipak nisu uzrokovale znatniju štetu u vinogradima na Vrbničkom polju.
Pojasnio je da će sadržaj šećera u plodovima biti niži, kao i alkoholi, ali da vrbnička žlahtina nije visokoalkoholna i da te promjene neće bitno utjecati na njenu kvalitetu, naglasivši da u zadruzi imaju dovoljno znanja i iskustva da amortiziraju sve nastale razlike.
"Bit će nešto više šteta od truleži i biljnih bolesti, nekoliko postotaka, ali moramo biti zadovoljni", rekao je.
Po riječima Vladića, berba, u kojoj je angažirano oko 100 ljudi, trebala bi biti gotova u roku od sedam dana.
"Očekujemo da ćemo u roku od sedam dana ubrati svo grožđe, preraditi ga i krenuti u proizvodnju vina", kazao je dodavši da vjeruje da će i fermentacija biti dobro odrađena, da je grožđe hladno i da se mošt neće morati hladiti.
"Općenito, urod je dobar, dan je sunčan, berba je započela", naglašava Vladić ističući da je vrbničko područje, što se tiče vinove loze, a u odnosu na druge hrvatske krajeve, pogotovu one koje je poharala poledica, dobro prošlo.
Poljoprivredna zadruga "Vrbnik" ima oko 120 članova, vinogradara s manjim posjedima, ali ima ukupno najviše vinograda i najveću proizvodnju na tom području pa se, kako je potvrdio Vladić, očekuje da će nakon te zadruge u berbu krenuti i ostali vinogradari.
