Višestruke blagodati crnoga vina odavno su poznate. Ta čarobna kapljica pomaže kod problema s krvnim ugrušcima, sprječava rak i potiče cirkulaciju, a znanstvenici su sada otkrili i njegov blagotvorni učinak kod upalnih procesa.

Najnovije istraživanje pokazuje kako crno vino može zaustaviti dva ključna proteina u tijelu te na taj način spriječiti upalu, koja je glavni uzrok kroničnih oboljenja.

Crno vino sadržava snažan antioksidans rezveratrol, koji se dosada pokazao vrlo učinkovit u sprječavanju krvnih ugrušaka i različitih vrsta karcinoma.

Znanstvenici su proučavali učinke rezveratrola na miševima te su dobili rezultate koji su ohrabrujući za liječenje, ali i prevenciju mnogih bolesti.

"Akutne upale, poput sepse, vrlo je teško liječiti i mnogi ljudi od toga umiru. Glavni cilj našega istraživanja bio je otkrivanje nove moguće terapije za takva oboljenja", izjavio je dr. Alirio Melendez, jedan od znanstvenika koji su proveli istraživanje.

Tijekom istraživanja znanstvenici su otkrili kako rezveratrol, tvar koju sadržava crno vino, sprječava upalne procese. Novo otkriće moglo bi pomoći brojnim pacijentima diljem svijeta koji se bore s različitim upalnim bolestima.