Među brojnim domaćim i inozemnim proizvođačima ružičastih vina koji su proteklog vikenda u zagrebačkom Muzeju Mimara izlagali na 3. Pink Dayu - Međunarodnom festivalu ružičastih vina, našlo se i vino iz obiteljskog podruma Kolar (od Baranjaca još su izlagali Vinarija Kalazić i Vinarija Josić). Predstavili su se ružičastim kuveom od dvije sorte grožđa, frankovke i cabernet sauvignona.
"Riječ je o vinu iz 2013. godine, koje je naišlo na odlične kritike" - kaže član "Kolar dvojca", Kinga Kolar napominjući kako prošlogodišnji rosé još uvijek miruje u bačvama u njihovu obiteljskom podrumu u Suzi.
Na Pink Dayu, objašnjava, našli su se na poziv organizatora, udruge WOW, čiji su članovi prošle godine, obilazeći baranjske podrume u kojima su kušali rosée, svratili i do njihova te ih pribilježili kao potencijalne sudionike Pink Daya.
"Rosé je u posljednje vrijeme postao trend. No to ne znači da odustajemo od tradicije, već samo popunjavamo asortiman" - kaže Kinga, napominjući kako im je ovaj događaj poslužio i za predstavljanje novih etiketa koje će u buduće krasiti boce s njihovim vinima. Etikete su, dodaje, izrađene u Romulić & Stojčić multimedia studiju.
Inače, 3. Pink Day u Muzeju Mimara okupio je brojne domaće i inozemne proizvođače ružičastih vina, najbolje proizvođače ekstra djevičanskih maslinovih ulja u festivalu Green in Pink te više od tisuću posjetitelja koji su mogli uživati u odličnoj atmosferi i kušati više od šezdeset nijansi roséa.
Manifestacija je ujedno obilježila i Međunarodni dan žena, uz slogan "Be good! Think Pink!". Pink Day je imao i humanitaran karakter, kroz projekt Pink Week, koji je, u suradnji s tridesetak hrvatskih restorana, osmislio prigodne jelovnike u duhu ružičaste boje te prikupljao novac za Forum Europa Donna, udrugu koja se bavi prevencijom raka dojke. Prikupljeno je više od 20.000 kuna, a novac će udruga WOW upotrijebiti za kupnju aparata za intraoperativno zračenje koji znatno smanjuje zračenje pacijentica i olakšava im oporavak.
Kao crno vino s manje tanina
Obiteljski podrum Kolar nedavno je posjetila i europska parlamentarka Marijana Petir. Lajoš Kolar darovao joj je upravo rosé iz 2013. godine. Kako ističe, rosé je počeo proizvoditi još prije 15-ak godina, ali u to vrijeme nije bio toliko prihvaćen. "Trend se izmijenio pa je rosé sve traženiji", objašnjava Kolar, dodajući kako je riječ o vinu koje ima sve karakteristike crnog, ali nema toliko tanina.
Predstavljene su i nove etikete, izrađene u Romulić&Stojčić multimedia studiju.
