Otkazano predstavljanje monografije "Hercegovina zemlja vina"

U sklopu 14. međunarodnog sajma gospodarstva Mostar 2011. danas se trebalo održati predstavljanje monografije "Hercegovina zemlja vina" autora Branka Martinca koja je otkazana u posljednji trenutak. Sam autor je, u kratkom razgovoru, predstavljanje monografije najavio za početak svibnja a ono bi se trebalo održati u Hrvatskom domu herceg Stjepana Kosače u Mostaru.

"Knjiga obrađuje povijest vinarstva i vinogradarstva unazad 2000 godina u Hercegovini a u knjigu je uključeno i jučerašnja dodjela nagrada za najbolja vina na 14. međunarodnom sajmu gospodarstva. U knjizi se nalazi kompletna povijest vinarstva i vinogradarstva, dakle i razdoblje poslije Ilira, Rima, Turske, Austrije, koje je najviše zastupljeno u knjizi." - rekao je autor monografije.

Martinac je objasnio kako je razdoblje Austro-Ugarske najbolje razdoblje za vinarstvo i vinogradarstvo Hercegovine ali i da su tada postignuti i najbolji rezultati i da su u tom razdoblju hercegovačka vina dobila mnoga priznanja u Europi.

Autor u knjizi obrađuje i razdoblje nakon drugog svjetskog rata, i tadašnji HEPOK, koji je objedinio proizvodnju ali i vizionare iz 1973. Godine koji su zaštitili Žilavku i Blatinu tako da sada po cijelom svijetu Žilavka i Blatina prepoznatljivi kao hercegovačka vina.