"Vinogradi Nuić" grade novu vinariju s restoranom, kušaonicom ...

Laganim, ali sigurnim koracima, Hercegovina je postala prepoznatljiva vinska regija, koja iznenađuje regiju, Europu i svijet kvalitetom vina.

Vinske ture, spoj gastronomije i dionizijskog pića, čista priroda i blizina mora su onaj spoj koji goste sa Zapada nesumnjivo privlači da posjete ovaj dio naše zemlje.
Uspjeh bilježe kako vinarije iz istočne, tako i one iz zapadne Hercegovine.

Josip Nuić, vlasnik "Vinograda Nuić", podigao je zasade vinove loze u mjestu Crnopod, kod Ljubuškog. I to na kamenjaru, krškom tlu koje se pokazalo kao izuzetno plodno za uzgoj blatine i žilavke. Osim ove dvije sorte grožđa, u ovom vinogradima zastupljene su i cabernet sauvignon, alicante, bouschet, trnjak, krkošija i bena.

Sve te sorte, pretočene u vina, obišla su već mnogobrojne svjetske i regionalne sajmove. A da se u "Vinogradima Nuić" ozbiljno radi na kvalitetnoj proizvodnji vina i upotpunjavanju kapaciteta za privlačenje turista, govori i to da je u tijeku izgradnja objekta ukupne površine od 4.500 m2 u kojem će se odvijati i proizvodnja, a i prijem gostiju.

Josip Nuić kaže da je donji dio, u kojem se odvija proizvodnja već gotov, a da je gornji dio u izgradnji.

"Proizvodni pogon ima površinu od 1.900 m2 i tu se odvija punjenje, a bit će i barrique sala, kao i sala sa arhivskim vinima. Poseban pečat cjelokupnom objektu dati će gornji dio, u kojem će se nalaziti restoran sa 60 mjesta i koji će služiti autohtonu hranu Hercegovine. Iznad barrique sale, kako kaže naš sugovornik, izdiže se najljepši dio, kušaonica. Osim toga, u tom gornjem dijelu bi će i konferencijska sala sa 120 mjesta, kao i četiri luksuzna apartmana", kaže Nuić.