Četvrt oko tržnice Kapani u središtu Soluna se razvila u meku za sladokusce. Ovdje se nudi sve najbolje što grčka kulinarski ima za ponuditi. Između ostalog i halva koja je došla s Bliskog Istoka ali ju Grci u međuvremenu smatraju svojim specijalitetom.
Trendovi
Uvijek kažem da je baranjsko vinogorje jedno od najpotentnijih u Hrvatskoj. Mikrolokacija naših vinograda, koja se proteže jedinom baranjskom uzvisinom pa sve do samog Dunava, zaista vrijedi spomena.
Hrvatska je vinska scena u posljednjih dvadeset i pet godina napravila velike iskorake, a od velikih izvoznika jeftinog vina postali smo respektabilna vinska odredišta
, zaključak je okruglog stola Vino u Hrvatskoj 25 godina kasnije, održanom na festivalu R'n'B Weekend Zagreb - Restaurants
Iz posebne betonske bačve, u obliku jajeta, tek nakon idućeg ljeta poteći prva malvazija koja se u Istri proizvodi na ovakav način. Novigradski vinar Moreno Ivančić "betonsko jaje" nabavio je od francuskog proizvođača.
Vinska priča obitelji Baćac iz Kukurini kraj Pićna potvrdila je pravilo da marljivost, strpljenje, tradicija i ljubav neizostavno donose rezultate. Sve to se, u godini koja je na izmaku, posložilo ovoj obitelji, a Goranu koji je preuzeo obiteljski biznis, ispunile su se dvije velike želje.
U ugodnoj atmosferi zagrebačke vinoteke Vivat fina vina u Martićevoj ulici nedavno je održano predstavljanje najnovije berbe brenda Domaine Koquelicot iz istarskog Gračišća.
Tržište organskog vina će ubrzano rasti u narednih pet godina, jer potrošači koji su svjesni ekološke potrošnje više favorizuju vina bez pesticida, ali će njegov tržišni udio ostati relativno mali na globalnoj razini, pokazala je studija.
