Cijenjena slovenska vinska kuća Batič iz Šempasa, predstavila je svoju monografiju Batič u zagrebačkom restoranu Bistro Apetit. Obiteljsku priču o životu i predanom radu u Vipavskoj dolini, čuli smo od autora Mihe Batiča, i divili se toplim riječima i vrhunskim kupažama.
Vinolozi
Uistinu uživate u vinu, no nemate pojma o čemu to pišu veliki znalci kad ga ocjenjuju u svojim kolumnama.
Niti imate previše volje učiti. A opet, ne biste se baš htjeli sasvim osramotiti ako vas, ne vašom krivnjom, uvuku u visokoumni razgovor o vinu.
Kada bi ste trebali pitati sommeliera ili stručnjaka za vino koja su njihova omiljena mjesta za degustaciju vina, Toskana će se sigurno naći na listi. Toskanska hrana, vino, ali i njihov krajolik, čine područje jednim od najljepših i najpoznatijih na svijetu.
Upućen je posljednji poziv u proljetnom semestru, za upis na certificirane tečajeve najutjecajnije obrazovne institucije u području vina i žestokih pića (Wine and Spirit Education Trust - WSET).
"Gospodarska evaluacija autohtonih i introduciranih sorata vinove loze (Vitis vinifera L.) u uvjetima Ravnih Kotara" i "Mogućnosti proizvodnje desertnih vina u sjevernoj Dalmaciji" nazivi su dva projekta čije su rezultati predstavljeni u četvrtak, 08. svibnja 2014.
Od trenutka kada je steklo status cjenjenoga pića, uz vino su se vezali i različiti mediji namijenjeni njegovu čuvanju, prezentaciji i posluživanju
Stefano Mužina iz Maistrinog hotela Monte Mulini osvojio je večeras titulu najboljeg sommeliera na četvrtom Prvenstvu Istre i Kvarnera, čiji je najatraktivniji završni dio održan u brtoniškoj Zajednici Talijana, pred eno-gastronomskim stručnjacima, novinarima i publikom.
