Otok Pag vjerojatno je svakom od nas asocijacija na paški sir, janjetinu, sol, čipku i maslinovo ulje. Ono što mnogi ne znaju je to da Pag daje najbolji Cabernet sauvignon u Hrvatskoj.
Vinari
U Hrvatskoj su veće potrebe za kvalitetnijim vinima, drugačija je kultura pijenja od recimo tržišta Srbije u kojoj su traženija stolna vina.
Ove godine pulski vinar Bruno Trapan prihvatio se ekološke proizvodnje, a njegova vina markicu ekološkog proizvoda dobit će tek za tri godine.
Sve masovniji dolazak vodećih austrijskih vinara u naše vinoteke i restorane jedna je od boljih stvari koje su se dogodile na hrvatskom vinskom tržištu u proteklih godinu dana.
Ovo izgleda kao nuklearka”, rekao je Darije Petković dok nas je Michele Jermann, sin velikog Silvija Jermanna, vodio kroz kilometre debelih čeličnih cijevi koje osiguravaju optimalnu temperaturu u podrumima u novoj obiteljskoj vinariji u srcu Fri
Od 2005. godine, u okviru ocjenjivanja vina “Atelje okusa”, koje provode tvrtka MAM-VIN i časopis "Svijet u čaši", vinarija Iločkih podruma svake godine bude ocijenjena jednom od 20 zlatnih vinarija u svijetu.
Stancija Meneghetti, u vlasništvu zagrebačkog odvjetnika Mire Pliše, dosad poznata po jednom od najboljih hrvatskih ulja, ovih je dana promovirala svoja prva vina napravljena u suradnji s Alešom Kristančičem.
