Kroz stoljeća burne i bogate prošlosti Hvarani su vješto njegovali svoju lozu podastirući joj vjerno sav svoj trud i raskoš Mediterana. Loza i vino bili su im jedina sigurnost, i hrana, i lijek.
Odnjegovali su najbolje domaće sorte, ali ostao je izazov kako pretočiti svu njihovu harmoniju u vrhunska vina.
Andro Tomić, rođeni Hvaranin i čovjek koji je cijeli svoj život posvetio vinarstvu i radu s vinima, 1997. god osnovao je tvrtku pod nazivom Bastijana, čiji je osnovni cilj proizvodnja vina vrhunske kakvoće, kao i promicanje kulture vina.
Bastijana je kao relativno mlada firma stekla visok ugled kod vinskih znalaca, te je vrlo brzo postala sinonom za kvalitetu, kako na domaćem tako i na nekim inozemnim tržištima.
Filozofija obitelji je proizvesti što kvalitetnija vina, te održati živom dugu tradiciju obogaćujući je uvijek ponekim novim proizvodom. Podrum je smješten u vinariji u Svirču, mjestu u središnjem dijelu otoka sa dugom vinogradarsko-vinarskom tradicijom.
