Izraelski arheolozi su saopćili kako su pronašli veliki drevni kompleks za proizvodnju vina, star oko 1.500 godina.

Kako je navedeno u gradu Javne u središnjem Izraelu pronađene su prese za grožđe, skladišta, peći za proizvodnju glinenih posuda i desetina djelića tegli.

Izraelska uprava za antikvitete je rekla kako to otkriće pokazuje da se tamo proizvodilo vino u bizantskom razdoblju, a procjenjuje se kako je vinarija mogla proizvesti dva milijuna litara vina godišnje.

Jon Seligman koji je rukovodio iskopavanjem je rekao kako je vino koje je tamo pravljeno bilo poznato kao vino "Gaza" i da se izvozilo širom regioje.

Bilo je to prestižno lako bijelo vino i kupovale su ga brojne zemlje oko Sredozemnog mora, uključujući Egipat, Tursku, Grčku i možda južnu Italiju, rekao je Seligman.

Vino, kako on tvrdi, nije bilo samo važno za izvoz i uživanje u drevna vremena već je bilo značajno što se moglo sigurno piti jer je voda često bila zagađena.