Paolo Basso, Talijan sa švicarskom adresom, čovjek je pred kojim će se nakloniti svi vinski znalci. Jedini među sommelierima ima dvije najveće titule, višestruku tituli najboljeg europskog sommeliera i titulu najboljeg sommeliera svijeta, koju je osvojio 2013.
Trendovi
"Ovdje se mora govoriti tiho da se vino ne bi uznemirilo, da ne doživi stres", upozorava s osmjehom simpatična domaćica Margarita u Cantini de Soave u istoimenom gradiću i području najznamenitije i najbogatije talijanske regije Veneto u sjeverom dijelu zemlje.
Crnogorski poljoprivredni proizvodi ne mogu se probiti na svjetsko tržište kvantitetom, ali mogu kvalitetom. Zakon o vinu povučen je iz Skupštine jer pojedini poslanici su utvrdili da od uvoznog grožđa može da se proizvodi crnogorsko vino.
Turisti sve više i češće kušaju i kupuju naše autohtone proizvode, među kojima i vina.
U Hotelu Diamant u Poreču povodom završetka EFRR projekta "Putevima Malvazije istarske" - Malvasia TourIstra održani je Okrugli stol s prezentacijom rezultata rada na projektu te nakon toga završna konferencija za novinstvo. Projekt je pod vodstvom dr.sc.
Friulano, pignolo, schioppetino, ribolla gialla…autohtone su sorte regije Furlanije koje pokazuju da se i od njih mogu napraviti vina koja se nose s razvikanim svjetskim sortama...
Novom Strategijom o alkoholu EU traži označavanje vina kao proizvoda čija je konzumacija rizična te podatak o kalorijama koje sadrži čaša vina.
