Nikoga ne bi trebala iznenaditi činjenica što su čileanska vina tijekom prošlog desetljeća uzela veliki dio svjetskog vinskog tržišta, jer su nedavno na Manhattnu još jednom posramili svoje takmace iz Europe i doline Napa te kući odnijeli glavnu nagradu.
Svijet
Studiranje uz čašu vina – možda ne zvuči logično, ali je veoma korisno. Bar za studente enologije. U Njemačkom gradu Ludvigshafenu otvorene su prve takozvane dualne studije i odmah zainteresirale studente iz inozemstva.
Bivši prvak u Formuli jedan, Jody Scheckter je objelodanio planove otvaranja vinarije u Hampshireu.
Prvu sadnju vinove loze iz obitelji Vitis vinifera u Čileu učinili su polovicom 16. stoljeća konkvistadori i katolički misionari. Bile su to sorte s područja tadašnje Španjolske.
Od 3. do 5. srpnja u sidnejskom kongresnom i izložbenom centru održati će se sajam Good Food and Wine Show.
Posjetitelji će moći uživati u privlačnim receptima, ukusnim kreacijama slavnih kuhara, kuharskim trikovima i savjetima i naravno u hrani i vinu.
Regija australske doline Yara, u blizini Melbourna i dalje je u velikim problemima nakon požara koji su divljali diljem Australije.
Unatrag par godina, vinari u Australiji nisu niti sanjali kako će njihov glavni posao biti proizvodnja rosea. Danas, vodeće vinarije u najpopularnijem australskom vinorodnom kraju - Barosi, se sve više se bave proizvodnjom rosea, jer se ukus ljubitelja vina iz godine u godinu mijenja.
